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Arollado de Ricota y Espinaca Sin Masa

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Sep 7 , 2013 No Comment Platos,Botas De VeranoEn Versiones Sus Todas kOPuXTZiRecetas

Ingredientes (rinde 4 porciones)

Ricota descremada, 300 g

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Huevos, uno entero y una clara
Ajo, dos dientes


Espinaca, dos atados
Cebolla, ½Botas De VeranoEn Versiones Sus Todas kOPuXTZi
Fritolin
Sal y pimienta a gusto

 

Preparación

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– Cocinar las hojas de espinaca al vapor unos 3 minutos, retirar y colocarla en un bowl con agua y hielo para cortar la cocción.
– Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.
– mezclar la ricota con los huevos y salpimentar.
– Extender la masa de ricota sobre una placa, de forma rectangular, cubierta con papel manteca, y llevar a la heladera.
– Picar la espinaca.
– En una sartén caliente con fritolin, poner la cebolla, cuando la cebolla esté transparente ir incorporar el ajo e inmediatamente la espinaca dejar cocinar unos minutos y retirar.
– Acomodar las espinacas sobre la plancha de ricota y arrollar ayudándose con el papel manteca y retirándolo.Fur Para Running Xa W Online Discovery Zapatillas De Salomon 2019 K5FuJ3l1cT
– Colocar en el horno precalentado unos 15 minutos.
– Retirar y servir en rodajas.

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Puedes  acompañar este arrollado light  con una rica ensalada de verdes frescos, tomate, pepino y apio si te gusta agregar un toque de sabor diferente a tus ensaladas.

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